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2005年9月16日 (金)

肉じゃがのお肉って”牛肉or豚肉” その2

昨日9月12日の記事の対して 福田探偵事務所の所長よりいただいたものをご紹介致します。 
りりー姫さんのブログにコメントを書こうと思いましたが、ちょっとあっち
は旬がすぎたのでここに書きます。旬がすぎたコメントは換えって白けるか
らね。

肉ジャガの牛肉OR豚肉論争。こういう地域的な話題は、方言も含めてそれな
りに考えというか、知識と言うか、肌で感じたものを持っています。と、言
うのも今の仕事につく前の10年近くは、出張の連続でした。酷い時は一年の
2/3を地方で過ごしていたからね。

最初の地方出張は富山。印象として西日本の文化圏というのは無かったけ
ど、社内的に西日本地区の人間が業務を受け持っていました。ある時肉ジャ
ガの話題になり、地元富山のひとも、大阪から大挙して業務の立ち上げに関
わっていた人間も、肉ジャガの肉は“牛”と言っておりました。生まれも育ちも
千葉県市川市の私は、豚肉以外の肉ジャガを食べた事が無いどころか、牛肉
を使う肉ジャガの存在すら知らなかったのです。ちょっとカルチャーショッ
クでした。この時関西の人間から初めて聞かされたのですが、関西より西で
は肉=“牛”だそうですね。だから関東では肉まんでも、関西より西では豚まん
と言うそうですね。

方言の話は色々尽きないですけど、東京の本社から来た人間と言う触れ込み
で、出張先には行っていました。地元のアルバイトもそれを知ってか、方言
を出さないようにしゃべっていたようですね。九州に行った時にアルバイト
同士だと「何処いっとっと?」こんな感じでしゃべっていました。結構新鮮
だったね。今日はこんなところで・・・続きはまたそのうちね。

このコメントはテレビ番組で言っていたものに近かったのです。

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コメント

おはようございまーす。ひさびさの一番ゲットです。
福田探偵事務所に行ったら気になっとった人たちのみんなおらしたとよ!
この秋の目標は「お笑い道ば究むる」ばい。

投稿: 佳代子 | 2005年9月16日 (金) 07時09分

佳代子さん おはようございます♪
元気しとったね!!
今日のコメントば塾長んとこに貼り付けてきたけん(^.^)/~~~

投稿: りりー姫 | 2005年9月16日 (金) 07時39分

リリー姫ちゃん
 おかみさん おはようございます。
肉じゃが!!我が家は牛肉でつくります。
↑佳代子さんみっけ!!なんか嬉しい d(⌒o⌒)b

投稿: フーちゃん | 2005年9月16日 (金) 07時40分

フーちゃん おはようございます♪

おかみさん
気持はフーちゃんと同じですよ。何といっても佳代子さんが元気なのがなりよりも嬉しいですね"^_^"
牛肉ね。了解!!

投稿: りりー姫 | 2005年9月16日 (金) 07時48分

コメント↑楽しく拝見!
続き楽しみです。出かけます。

投稿: MITI | 2005年9月16日 (金) 08時54分

MITIさん おはようございます♪
行ってらっしゃいませ(*^_^*)

投稿: りりー姫 | 2005年9月16日 (金) 10時18分

リリー姫さん、お久しぶりです。

 たまたま記事を検索していたら西日本新聞の猿渡瞳さんの記事見つけました。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050916-00000073-nnp-kyu
もう読んでいらっしゃるかもしれないけれど、何だかうれしくなって訪問させていただきました。

投稿: こはる | 2005年9月16日 (金) 21時37分

こはるさん こんばんは!!ご訪問ありがとうございます。
お久しぶりです。
猿渡 瞳さんの作文(命の歌)は最初から「お気に入り」に登録しておりました(^^)
お心ありがたく頂戴いたします。

投稿: りりー姫 | 2005年9月16日 (金) 22時40分

 おはようございます。
 猿渡さんの件ですが、昨日が一周忌だったようで、イベントが開かれたという記事がニュースになっていたものですから・・・。

投稿: こはる | 2005年9月17日 (土) 08時59分

こはるさん おはようございます。
何度もお越しいただきまして
ご親切にありがとうございました。

投稿: りりー姫 | 2005年9月17日 (土) 11時03分

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