糠漬けは大根が一番おいしい
りりーちゃーん、御主人様もわたし(おかみさん)も糠漬けは「大根が一番」だと意見が一致したの。糠漬けの素は200円。おいしく浸かるのは大根の厚み。いろいろ切り方を変えて漬けてみました~。 おかみさん
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りりーちゃーん、御主人様もわたし(おかみさん)も糠漬けは「大根が一番」だと意見が一致したの。糠漬けの素は200円。おいしく浸かるのは大根の厚み。いろいろ切り方を変えて漬けてみました~。 おかみさん
投稿者 りりー姫 時刻 05時25分 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク
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コメント
美味しいだけではなくて、糠漬けは体にも良いと聞きます。が下手なので、時々しか作りません。百年前のぬか床もお持ちの方もおられると聞きますのに。
乾燥ぬか床を数回買いました。
投稿: kazuyoo60 | 2019年6月 9日 (日) 09時41分
kazuyoo60さん おはようございます^^
>体にも良いと聞きます。
身体にいいものをと思って毎日糠床を混ぜています。
投稿: リリー姫 | 2019年6月10日 (月) 02時29分