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2019年6月 9日 (日)

糠漬けは大根が一番おいしい

りりーちゃーん、御主人様もわたし(おかみさん)も糠漬けは「大根が一番」だと意見が一致したの。糠漬けの素は200円。おいしく浸かるのは大根の厚み。いろいろ切り方を変えて漬けてみました~。 おかみさん

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コメント

美味しいだけではなくて、糠漬けは体にも良いと聞きます。が下手なので、時々しか作りません。百年前のぬか床もお持ちの方もおられると聞きますのに。
乾燥ぬか床を数回買いました。

投稿: kazuyoo60 | 2019年6月 9日 (日) 09時41分

kazuyoo60さん おはようございます^^

>体にも良いと聞きます。
身体にいいものをと思って毎日糠床を混ぜています。

投稿: リリー姫 | 2019年6月10日 (月) 02時29分

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